آش رشته گیاهی
آش رشته بدون گوشت و کشک — نسخه سالم و گیاهی از غذای سنتی ایرانی.
115 دقیقه
6 نفر
310 کالری
متوسط
مواد لازم
- رشته: 200 گرم
- عدس، نخود، لوبیاچیتی: هر کدام 50 گرم
- سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز): 300 گرم
- پیاز تفتداده: 2 عدد
- رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
- آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری
- نمک، زردچوبه، فلفل
دستور پخت
-
۱
1. حبوبات را با آب بپزید تا نیمپز شوند.
-
۲
2. سبزیها را تفت دهید و به قابلمه اضافه کنید.
-
۳
3. رشتهها را پس از 5 دقیقه آبکش کنید و به آش اضافه کنید.
-
۴
4. آرد سوخاری را با آب کمی مخلوط کرده و به آش اضافه کنید.
-
۵
5. با پیاز داغ تفتداده تزیین کنید.
نظرات (0)
هنوز نظری ثبت نشده. اولین نفر باشید!
