خورش دامنی
خورش دامنی گیلانی با گوشت گوسفند، سبزی و اسفناج — غذای خاص شمال ایران.
115 دقیقه
4 نفر
360 کالری
متوسط
مواد لازم
- گوشت گوسفند: 500 گرم
- سبزی (تره، جعفری): 300 گرم
- اسفناج: 200 گرم
- پیاز: 2 عدد
- رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری
- نمک، زردچوبه
دستور پخت
-
۱
1. گوشت را با پیاز و زردچوبه تفت دهید.
-
۲
2. سبزی و اسفناج را جداگانه تفت دهید.
-
۳
3. به گوشت اضافه کنید.
-
۴
4. آب بریزید و 1.5 ساعت با حرارت ملایم بپزید.
نظرات (0)
هنوز نظری ثبت نشده. اولین نفر باشید!
