آش رشته سنتی
آش رشته گرم و مقوی با حبوبات، رشته و کشک — غذای مردم عشق!
120 دقیقه
6 نفر
380 کالری
متوسط
مواد لازم
- رشته: 200 گرم
- عدس، نخود، لوبیاچیتی: هر کدام 50 گرم
- سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز): 300 گرم
- کشک: 1 لیوان
- پیاز تفتداده: 2 عدد
- آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری
- زردچوبه، نمک، فلفل
دستور پخت
-
۱
1. حبوبات را با آب بپزید تا نیمپز شوند.
-
۲
2. سبزیها را تفت دهید و به قابلمه اضافه کنید.
-
۳
3. رشتهها را داخل آب جوش بیندازید و پس از 5 دقیقه آبکش کنید و به آش اضافه کنید.
-
۴
4. کشک را با آرد سوخاری مخلوط کرده و به آش اضافه کنید.
-
۵
5. با پیاز داغ تفتداده تزیین کنید.
نظرات (0)
هنوز نظری ثبت نشده. اولین نفر باشید!